Перловка с овощами и ягодами
Перловка с овощами и ягодами. Перловая каша очень полезная и вкусная, если ее приготовить с добавлением овощей и ягод. Из овощей у меня - тыква и морковь, а ягоды - клюква и красная смородина (замороженная) для подачи.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа перловая
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Крупа перловая 1 стакан.
- Вода 500 мл.
- Мед натуральный по вкусу
- Тыква 100 г
- Морковь 100 г
- Клюква 3 ст.лож.
- Смородина красная для подачи
- Семена льна для подачи
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Замочите перловую крупу водой на ночь. Утром слейте воду, крупу ополосните и залейте чистой водой.
Шаг 2 из 7
Варите до готовности.
Шаг 3 из 7
А параллельно приготовьте овощную добавку с ягодами. Натрите тыкву и морковь на крупной терке, всыпьте клюкву.
Шаг 4 из 7
Залейте водой, чтобы только покрыть овощи и варите после закипания на малом огне минут 10-15.
Шаг 5 из 7
Соедините с кашей. Перемешайте и можно добавить сахар. И готовьте еще минуту. Я сахар не использовала. При подаче полила медом.
Шаг 6 из 7
Разложите кашу по тарелкам, полейте медом и посыпьте смородиной. Я еще добавила семена льна, предварительно замоченные в воде на ночь.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!