Рассыпчатая пшённая каша
Пшено - очень полезная крупа, ведь её золотистые зерна богаты белком, фосфором, калием, цинком, натрием, йодом, магнием и т.д. Из пшена можно приготовить немало блюд, которые понравятся всей семье. Сегодня предлагаю сварить рассыпчатую пшенную кашу на воде. Попробуйте, вкусно и полезно!
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Пшено
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Пшено 1 стак.
- Вода 3 стак.
- Сливочное масло 2-3 ст. л.
- Соль по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления пшённой каши, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Пшено перебираем, удаляем чёрные зёрна.
Шаг 3 из 9
Заливаем пшено на 5-8 минут кипятком. Затем промываем, чтобы вода стало прозрачной.
Шаг 4 из 9
Перекладываем пшено в кастрюлю.
Шаг 5 из 9
Заливаем тремя стаканами воды доводим до закипания, солим, затем нагрев уменьшаем и варим 15 минут.
Шаг 6 из 9
В кашу добавляем масло. Пускай вас не пугает, что в каше ещё есть вода.
Шаг 7 из 9
Заверните кастрюлю полотенцем и накройте пледом на 20 минут.
Шаг 8 из 9
Каша готова, к ней можно добавить горячее молоко, или сливки. Можно полить соусом и подать как гарнир, можно полить шкварками, или жареным луком. В любом случае, каша вкусная и полезная!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!