Рис с карамелизированными яблоками
Рис с карамелизированными яблоками. Блюдо из простых и доступных ингредиентов, но очень вкусное. Его можно подать на завтрак или обед. Можно готовить заранее, так как и в остывшем виде - это вкусно.
Ингредиенты
- Рис 0,5 стакан
- Вода 1 стакан.
- Соль щепотка
- Сахар 2-3 ст.лож
- Яблоко 1 большое
- Сливочное масло 20 г
- Вода 100 мл.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 9
Промойте рис в большом количестве воды.
Шаг 2 из 9
Залейте чистой водой. Доведите до кипения, чуть посолите. Убавьте огонь до минимума..
Шаг 3 из 9
И варите под крышкой, пока рис впитает всю жидкость. Готовый рис не перемешивайте минут 10, дайте ему настояться.
Шаг 4 из 9
А пока рис варился и настаивался, приготовьте яблоки. На сковороду высыпьте сахар и поставьте на средний огонь. Не перемешивайте.
Шаг 5 из 9
Дайте сахару самому растаять, как только он начнет приобретать коричневый цвет, добавьте масло.
Шаг 6 из 9
И разложите дольки яблок. Нужно добавить сливки, но я влила воду - примерно 100 мл. И тушила дольки до мягкости.
Шаг 7 из 9
Переложите рис к яблокам.
Шаг 8 из 9
перемешайте и тушите минуту.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!