Капустные котлеты с крупой
Нежные котлеты с савойской капустой и крупой .
Вкусно и полезно !
Вкусно и полезно !
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста савойская
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Савойская капуста 350 гр.
- Сливки 200 мл.
- Куриное яйцо 2 шт.
- Рис басмати 50 гр.
- Булгур 50 гр.
- Панировочные сухари 40 гр.
- Мука пшеничная 15 гр.
- Соль и специи По вкусу
- Растительное масло для обжаривания -
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
В глубокую сковороду налить сливки и поставить на тихий огонь.
Шаг 2 из 6
В сливки уложить нарезанную тонко капусту.
Немного посолить , накрыть крышкой и потушить в течении 20 минут.
За это время отварить рис с булгуром до готовности.
Немного посолить , накрыть крышкой и потушить в течении 20 минут.
За это время отварить рис с булгуром до готовности.
Шаг 3 из 6
В миску выложить готовую капусту, крупу и яйца.
Перемешать , посолить и добавить специи по вкусу.
Перемешать , посолить и добавить специи по вкусу.
Шаг 4 из 6
Всыпать муку и панировочные сухари.
Шаг 5 из 6
Сформировать котлетки и обжарить на масле с обеих сторон.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо !!!