Голубцы по новому
Голубцы по новому. Если нет у вас фарша и нет желания его готовить, тогда можно голубцы приготовить вот таким способом. Блюдо простое в приготовлении и очень вкусное. Мясо внутри выходит очень нежное, что вы даже не почувствуете, что это не фарш.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста савойская
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста савойская 7 листьев
- Мясо индейки 7 кусочков
- Брынза 7 ломтиков
- Сливочное масло 1 чай.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Морковь 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Капуста у меня савойская. Листья внутри кочана нежные и в тоже время плотные. В кипяток я их не окунала. Нарезать мясо индейки или курицы 7 на 4 см. Разложить на листья, посолить и поперчить. Разложить по ломтику брынзы. Свернуть конвертом.
Шаг 2 из 6
Смешать в сковороде растительное и сливочное масло и жарить минуты две морковь.
Шаг 3 из 6
Влить 1-,5 стакана воды со сметаной, посолить. Довести до кипения.
Шаг 4 из 6
Разложить голубцы, накрыть крышкой и готовить минут 50-60 на минимальном огне.
Шаг 5 из 6
Сразу можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!