Рыбно-картофельные котлеты
Мои домашние в восторге от таких котлет, ведь они получаются легкими и сытными одновременно. Идеальный вариант для семейного ужина!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Рыбное филе 600 г
- Картофель 6 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Соль, специи по вкусу
- Сухари молотые 2 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Филе рыбы и лук пропустить через мясорубку.
Шаг 2 из 5
Очищенный картофель натереть на терке, лишнюю жидкость отжать.
Шаг 3 из 5
Смешать рыбную и картофельную массу, добавить соль, яйца, специи по вкусу (можно добавить сметану).
Шаг 4 из 5
Из приготовленной массы сформировать котлеты, панировать в сухарах и жарить на растительном масле.
Готово!
Подавать котлеты с растопленным сливочным маслом или белым соусом. На гарнир идеально подойдет овощной салат.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!