Котлеты из фарша и гречки
Я буду готовить вкуснейшие котлеты с гречневой крупой, свиным фаршем, шампиньонами, плавленым сыром и зеленью. Это самостоятельное блюдо можно подавать с овощами и сметаной.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш мясной 350 гр.
- Крупа гречневая 0,5 стакан
- Сыр плавленый 1 шт.
- Лук зеленый по вкусу
- Шампиньоны 3-4 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука для обсыпк
- Масло растительное для жарки
- Майонез 1 ст.лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Отварить гречку до готовности, остудить. Соединить с фаршем.
Шаг 2 из 8
Нарезать мелко грибы.
Шаг 3 из 8
Грибы и сыр соединить с гречкой и фаршем.
Шаг 4 из 8
Добавить зелень, лук и майонез. Посолить и поперчить.
Шаг 5 из 8
Сформировать котлеты и отправить в холодильник на 30 минут.
Шаг 6 из 8
Потом котлеты обвалять в муке.
Шаг 7 из 8
И жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!