Тефтели в сметанном соусе

uliay

8-03-2017, 22:18

0 голосов

Тефтели - это мясные шарики. Их можно приготовить с различными подливами. Одной из самых вкусных является сметанная подлива для тефтелей. Сметана придает блюду нежности и сливочного вкуса.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Фарш мясной
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Фарш мясной 500 г
Лук репчатый 2 шт
Яйцо куриное 1 шт
Рис 150 г
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Сметана 150 г
Зелень пучок

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 5

Рис необходимо отварить и смешать с мясным фаршем. Добавить яйцо, соль и специи. Массу хорошо перемешать.

Шаг 2 из 5

Сформировать из мясной массы шарики и обжарить их на сковороде.

Шаг 3 из 5

Добавить нарезанный лук.

Шаг 4 из 5

Добавить сметану и немного воды. Закрыть крышкой и оставить тушиться на 15 минут, до готовности тефтелей.

Готово!

При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!