Мясные котлеты с перловой крупой
Очень вкусные котлеты из свиного фарша, перловой крупы и плавленного сыра. Это облегченный вариант мясных котлет. Получаются очень сочные и перловку вообще не слышно.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 400 гр.
- Крупа перловая 1 стакан.
- Чеснок по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сыр плавленый 1 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Заранее отварить перловую крупу, промыть и остудить.
Шаг 2 из 7
Накрутить фарш.
Шаг 3 из 7
Соединить перловку, фарш, мелко нарезанный лук и чеснок с зеленью, вбить яйцо, посолить и поперчить. Все перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.
Шаг 4 из 7
Фарш достать из холодильника и натереть сыр. Перемешать.
Шаг 5 из 7
Сформировать котлеты.
Шаг 6 из 7
И жарить на растительном масле до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!