Котлеты закусочные
Такие закусочные котлетки можно подавать горячими, и остывшими. Нежные, сочные, ароматные, готовятся из фарша. Ломтик помидора, а также ломтик сыра придают котлеткам особый вкус, который напоминает вкус пиццы.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 500 тг
- Лук репчатый 1 шт.
- Хлеб сухарики 2 ломтика
- Яйцо куриное 1 шт.
- Укроп 0,5 пучка
- Соль по вкусу.
- Перец черный по вкусу
- Сухари панировочные для панир.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 10
Нам понадобится свиной фарш.
Шаг 2 из 10
Заранее с вечера нарежем кубиками хлеб и оставим его на ночь подсыхать.Перед приготовлением котлет намочим его в воде.
Шаг 3 из 10
К фаршу добавим соль и перец.
Шаг 4 из 10
Добавим в фарш яйцо.
Шаг 5 из 10
А также отжимаем хлеб от воды и добавляют к фаршу. Мелко нарезаем лук и укроп и вводим в фарш.Тщательно перемешиваем.
Шаг 6 из 10
Формируем котлеты.
Шаг 7 из 10
Панируем их в панировочных сухарях. И обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 8 из 10
На котлеты выкладываем ломтик помидора.
Шаг 9 из 10
На помидор кусочек сыра, а также можно веточку укропа.
Готово!
Запекаем в духовке, или микроволновке, чтобы растаял сыр.Закуска готова.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!