Оладьи с мясным фаршем

lorik26

13-11-2017, 20:22

3.67

3 голоса

Оладьи с мясным фаршем. Эти мясные оладьи на вкус напоминают беляши. И готовятся намного легче. Вкусную закуску можно взять с собой на работу, на пикник. Оладьи хрустящие с нежным мякишем.

Вам понадобится:50 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Фарш свиной
Тип блюда:Полдник

Ингредиенты

Фарш свиной 150 гр.
Мука 1 стакан.
Яйцо куриное 1 шт.
Вода 0,5 стакан
Дрожжи сухие 0,5 чай.ло
Соль щепотка
Порошок чесночный 0,5 чай.ло
Сметана для подачи
Соевый соус для подачи

Приготовление~50 мин.

Шаг 1 из 9

Муку смешать с дрожжами, сухим чесноком.

Шаг 2 из 9

Вбить яйцо, перемешать, влить воду с солью.

Шаг 3 из 9

Добавить фарш и тщательно перемешать.

Шаг 4 из 9

Накрыть пленкой и оставить на 1 час.

Шаг 5 из 9

Через час тесто поднимется. Нужно перемешать ложкой.

Шаг 6 из 9

Нагреть сковороду и ложкой выложить оладьи.

Шаг 7 из 9

Жарить одну сторону на среднем огне, перевернуть, убавить огонь и довести до готовности под крышкой.

Шаг 8 из 9

Для соуса смешать сметану с соевым соусом. 2 ст.лож. сметаны с 2 ложками соуса.

Готово!

Приятного аппетита!