Запеченные котлеты с помидорами и сыром
К таким сочным и мягким котлетам очень хорошо подойдет картофельное пюре или рис. Или можно приготовить быстрый перекус - вложить котлеты в булочки для гамбургеров, дополнить салатом или маринованным огурчиком и немного подогреть в микроволновке.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш говяжий 500 гр.
- Батон 100 гр.
- Молоко 100 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук репчатый 150 гр.
- Помидор 150 гр.
- Сыр мягкий 100 гр.
- Майонез 4 ст.л.
- Кетчуп 2 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 13
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 13
С батона срезать корочки, поломать его на кусочки и залить молоком. Хорошо примять.
Шаг 3 из 13
Чеснок пропустить через пресс. В фарш добавить яйца, хлеб, чеснок, соль и перец. Хорошо вымесить фарш.
Шаг 4 из 13
Сделать 12 плоских котлет и выложить их на противень, застеленный пергаментом или смазанный растительным маслом.
Шаг 5 из 13
Луковицу очистить и порезать на 12 тонких колец ( по количеству котлет).
Шаг 6 из 13
Смазать котлеты кетчупом.
Шаг 7 из 13
Разложить сверху кольца лука и смазать 2 ст.л. майонеза.
Шаг 8 из 13
Большой помидор нарезать кружками ( тоже 12 шт.)
Шаг 9 из 13
Разложить на котлеты кружки помидоров и смазать оставшимся майонезом.
Шаг 10 из 13
Сыр тоже порезать на 12 пластинок.
Шаг 11 из 13
Разложить сыр на котлеты.
Шаг 12 из 13
Готовить котлеты в разогретой до 180 град. духовке 30-35 мин. до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!