Английские фрикадельки
На одном из сайтов нашла этот рецепт и решила приготовить. Получилось вкусно, попробуйте ;)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш говяжий 450 г
- Сухари панировочные 50 г
- Горчица 2 ст.л.
- Кетчуп 2 ст.л.
- Вустерский соус 2 ч.л.
- Сливочное масло 25 г
- Лук репчатый 0,5 шт
- Бульон говяжий 1 стакан
- Крахмал 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное д/жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
К фаршу добавить панировочные сухари, горчицу (1 ст.л.), кетчуп (1 ст.л.), соль и перец, перемешать.
Шаг 2 из 6
Сформировать фрикадельки.
Шаг 3 из 6
Обжарить их на смеси растительного и сливочного масел, выложить в миску.
Шаг 4 из 6
В той же сковороде обжарить нарезанный лук, добавить оставшуюся горчицу, кетчуп, влить бульон и вустерский соус, довести до кипения, посолить, поперчить.
Шаг 5 из 6
Вернуть фрикадельки в сковороду, готовить еще минут 10.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!