Котлеты из курицы и свинины с кукурузой
Любителям кукурузы и котлет предлагаю рецепт котлет с этим замечательным злаком. Фарш у меня из куриного филе и мякоти свинины. Можете взять любой другой по вкусу. В сочной внутри и хрустящей снаружи котлете ощущается вкус сладковатой кукурузы, интересно и необычно.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 400 грамм
- Свинина мякоть 200 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 1-2 зуб.
- Батон 100 грамм
- Кукуруза консервированная 100 грамм
- Сухари панировочные 70 грамм
- Соль по вкусу
- Сметана 10% жирности 1 ст. лож.
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 5
Мякоть свинины, куриное филе, лук, чеснок и замоченный в воде и отжатый батон пропустите через мясорубку. Добавьте сметану, соль, перец(по желанию) и тщательно перемешайте.
Шаг 2 из 5
Добавьте консервированную кукурузу и опять перемешайте.
Шаг 3 из 5
Из приготовленного фарша сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях. Выложите в горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 4 из 5
Обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
Готово!
Сочные, нежны и вкусные котлеты готовы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!