Сэндвич с квашеной капустой и перепелиным яйцом
Сэндвич с квашеной капустой и перепелиным яйцом. Этот сэндвич - какой-то комплексный обед. Здесь и мясо, овощи, яйца глазунья и различные соусы. Если вам и этого мало, добавьте еще картошку фри.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 200 гр.
- Паприка по вкусу
- Булочка 2 шт.
- Капуста белокочанная квашеная 4 ст.лож.
- Помидор 2-4 ломтик
- Яйцо перепелиное 2 шт.
- Майонез 1 чай.лож.
- Кетчуп 1 чай.лож.
- Горчица 1 чай.лож.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
Фарш посолить и посыпать острой паприкой, все тщательно перемешать.
Шаг 2 из 11
Сформировать котлеты, выложить на раскаленную сковороду с ложкой растительного масла и жарить с двух сторон ...
Шаг 3 из 11
До готовности. Котлеты выложить на бумажное полотенце.
Шаг 4 из 11
Разрезать булочки на 2 части.
Шаг 5 из 11
В сковороду где жарились котлеты вбить яйца и рядом кладем нижнюю часть булочек мякишем вниз - мякиш сразу будет впитывать в себя жир.
Шаг 6 из 11
Жареные булочки вынимаем со сковороды и смазываем смесью кетчупа, горчицы и майонеза. Я просто выдавила соусы на булочки и размазала их ложкой, смешивая.
Шаг 7 из 11
Кладем котлеты.
Шаг 8 из 11
Квашеную капусту.
Шаг 9 из 11
Ломтики помидора.
Шаг 10 из 11
И яйца. Поперчить.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!