Котлеты из говядины
Котлеты по этому рецепту получаются достаточно сочные, потому что в составе значительную часть занимают овощи. Приготовление занимает не так много времени.
Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Картофель 2 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Батон 2-3 кусоч
- Молоко 300 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Специи по вкусу
- Сухари панировочные 100 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Говядину перемолоть в фарш.
Шаг 2 из 5
Ломтики батона замочить в молоке.
Шаг 3 из 5
К фаршу добавить лук, морковь, натертый картофель.
Добавить яйцо и специи, отжатый батон. Все хорошо перемешать.
Добавить яйцо и специи, отжатый батон. Все хорошо перемешать.
Шаг 4 из 5
Слепить котлетки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!