Котлеты из индейки с йогуртом
Необычайно сочные котлетки получились у меня с добавлением в котлетный фарш из мяса индейки домашнего йогурта. К тому же они не требуют формования и панировки, так как выкладываются для обжаривания с помощью столовой ложки.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш из мяса индейки
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Фарш из мяса индейки 400 грамм
- Йогурт домашний 200 мл
- Яйцо куриное 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 3 зубца
- Перец болгарский 20 грамм
- Укроп по вкусу
- Мука пшеничная 50 грамм
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Масло подсолнечное на обжарку
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления котлет. Болгарский перец и зелень укропа у меня в замороженном виде.
Шаг 2 из 4
К фаршу из мяса индейки добавить яйцо испеции по своему вкусу (соль, чёрный молотый перец и хмели-сунели).
Лук, чеснок и болгарский перец измельчить с помощью насадки «Измельчитель».
Лук, чеснок и болгарский перец измельчить с помощью насадки «Измельчитель».
Шаг 3 из 4
Смешать все ингредиенты для котлетной массы.
Готово!
Обжаривать котлеты с двух сторон на сковороде с растительным маслом до румяного цвета, выкладывая их с помощью столовой ложки. Затем дополнительно немного пропарить их под крышкой.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!