Котлеты куриные с начинкой из плавленого сыра
Очень сочные и ароматные котлетки с начинкой. Для начинки будем использовать плавленый сыр хорошего качества. Одного сырка хватает на десяток котлет. От качества сыра сильно зависит вкус готового блюда.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 300 г.
- Хлеб белый 100 г.
- Соль 3 г.
- Перец черный 2 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр плавленый 1 шт.
- Масло растительное 50 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сухари панировочные 50 г.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Размочить хлеб в холодной воде и отжать.
Шаг 2 из 8
В фарш добавить натертый лук на терке, размятый хлеб, желток от яйца, соль, перец и хорошо перемешать.
Шаг 3 из 8
Нарезать плавленый сыр на пластины.
Шаг 4 из 8
Размять фарш в лепешку на середину положить плавленый сыр и залепить.
Шаг 5 из 8
Смочить в яичном белке.
Шаг 6 из 8
Обвалять в панировочных сухарях.
Шаг 7 из 8
Жарить котлеты на растительном масле до румяной корочки с двух сторон с каждой стороны по 5-7 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!