Котлеты курино-свиные
Очень вкусные и сочные домашние котлеты для обеда или ужина. Подать такие котлеты можно с картофельным пюре, тушеными овощами, макаронами или любыми кашами.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш куриный 300 г
- Фарш свиной 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Хлеб 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка 1 ч.л.
- Порошок чесночный 0,5 ч.л.
- Сухари панировочные 4 ст.л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 8
Соединить вместе фарш куриный и свиной фарш. Добавить соль, черный молотый перец, паприку.
Шаг 2 из 8
Всыпать чесночный порошок и предварительно хорошо замоченный в воде или молоке хлеб и порезанный небольшими кусочками репчатый лук. Если лук кусочками не любите, перекрутите его на мясорубке.
Шаг 3 из 8
Фарш тщательно перемешать и отбить.
Шаг 4 из 8
Влажными руками сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.
Шаг 5 из 8
Сковороду разогреть с растительным маслом и выложить котлеты.
Шаг 6 из 8
Жарить котлеты на среднем огне до румяности с двух сторон.
Шаг 7 из 8
Далее, сложить котлеты в кастрюлю, подходящую для СВЧ или духовки и довести их до готовности в микроволновке - 3-4 мин. при мощности 750 Ватт или в духовке минут 10 при 180 градусах.
Готово!
Очень вкусные котлеты подавать горячими. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!