Котлеты с морковью и рисом
Для того, чтобы всеми любимые котлеты не надоели, это блюдо можно разнообразить разными добавками. В данном рецепте в свиной фарш добавлена отварная морковь и отварной рис. Котлеты приобретают небольшую вкусовую нотку моркови и риса.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Свинина 400 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Батон 70 грамм
- Морковь 1 штука
- Рис 4 ст.л.
- Масло подсолнечное 50 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Перемолоть в мясорубке свинину, лук репчатый, чеснок и батон заранее замоченный в холодной воде.
Шаг 2 из 6
Морковь отварить до мягкости и также пропустить через мясорубку.
Шаг 3 из 6
Рис отварить до готовности и добавить в фарш для котлет.
Шаг 4 из 6
Фарш посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать.
Шаг 5 из 6
Из фарша сформировать котлеты и выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
Готово!
Котлеты с морковью и рисом готовы. Подавать на обед или ужин с любым гарниром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!