Котлеты из щуки с морковью
Котлеты из щуки с морковью. Хочу поделится с вами не сложным рецептом приготовления вкусных, сочных домашних рыбных котлет, а именно из щуки. Очень вкусно и совсем не сложно.
Ингредиенты
- Щука 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт,
- Чеснок 2 зубчика
- Яйцо куриное 1 шт.
- Петрушка пару веточ
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 7
Мне для котлет понадобилось три небольших щуки. Выпотрошить, нам нужно только филе.
Шаг 2 из 7
Пропускаем через мясорубку.
Шаг 3 из 7
Нарезать овощи. Нам нужно морковь, лук и чеснок. Обжарить до золотистости.
Шаг 4 из 7
Пропустить через мясорубку. Перемешать.
Шаг 5 из 7
Добавить зелень и яйцо. Посолить и поперчить. Перемешать.
Шаг 6 из 7
На руки сбрызнуть растительным маслом. Сформировать котлеты и обжарить до готовности.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!