Свиные котлеты с кленово-имбирным соусом
Если нет натурального кленового сиропа в хозяйстве можно использовать жидкий натуральный мед.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиные отбивные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свиные отбивные,тонкие 4 шт.
- Мука 4 стол.л
- Куриный бульон 3/4 стакана
- Темный ром 2 стол.л.
- Кленовый сироп 1 стол.л.
- Соль, перец по вкусу
- Оливковое масло 2 стол.л.
- Свежий имбирь 1 стол.л.
- Чеснок, мелко порезать 1 долька
- Сливочное масло 1 1/2 стол.л
- Свежая кинза, порубить 1 стол.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Обвалять свиные отбивные в муке с черным перцем и солью.
Шаг 2 из 4
На горячей сковороде с оливковым маслом обжарить свиные отбивные с 2х сторон до готовности.
Шаг 3 из 4
Смешать в емкости бульон, ром и кленовый сироп. Добавить на сковороду чеснок порубленный и имбирь, тут же добавить приготовленную смесь из сиропа и бульона.
Готово!
Готовить вместе 5 мин. Добавить сливочное масло. Посыпать свежей кинзой котлеты. Снять с огня как разойдется масло и подавать свиные отбивные с соусом и гарниром по желанию. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!