Cвиные отбивные с клюквенным соусом
Замечательный ужин с соусом с кислинкой, но вполне сочетаемый со свининой. На клюквенный соус рецепт тут давала.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свиные отбивные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свиные отбивные,тонкие 5-6 шт.
- Растительное масло 2 стол.л.
- Клюквенный готовый соус 1 стакан
- Яблочный или клюквенный сок 1/2 стакана
- Сахар 1/4 стакана
- Коричневая пряная горчица 2 стол.л.
- Соль,перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Свинину посолить и поперчить, обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с маслом по 3 мин.сторона.
Шаг 2 из 5
Застелить противень или жаропрочное блюдо фольгой, выложить свиные отбивные.
Шаг 3 из 5
В емкости смешать хорошо клюквенный соус, сок, сахар и горчицу. Оставить 5-6 стол.л для полива после приготовления.
Шаг 4 из 5
В большей части клюквенного соуса обмакнуть каждую свиную отбивную и выложить на противень. Поставить в разогретую духовку на 200 гр. на 30 мин. или до полного приготовления.
Готово!
Подаем готовые свиные отбивные с гарниром . Польем по 1 стол.л поверх отбивной клюквенным соусом. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!