Свиные отбивные с фасолью под сливочным соусом
Свиные отбивные с фасолью под сливочным соусом. Очень быстрое блюдо в приготовлении. Вкусное не только мясо, но и фасоль в соусе из сливочного масла с майораном.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Свиные отбивные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свиные отбивные 2 шт.
- Фасоль стручковая 2 горсть
- Чеснок 1 шт.
- Майоран 1 веточка
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Сок лимонный 1-2 ст.лож
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 4
Мясо не нужно солить и перчить - все будет в соусе. Нагреть сковороду с ложкой оливкового масла и жарить с двух сторон до готовности. У меня ушло по 2 минуты на каждую сторону.
Шаг 2 из 4
Заранее приготовить соус из сливочного масла, нарезать мелко листья майорана, чеснок, перец и сок лимона. Посолить по вкусу и перемешать.
Шаг 3 из 4
Разложить соус (он густой пока не растает масло) на мясо, на сковороду фасоль прямо из морозилки. Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и готовить 2-3 минуты.
Готово!
Дать настояться минут пять и можно подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!