Мясные котлеты с отварными яйцами и сыром
Котлеты - одно из основных блюд на нашем обеденном столе. Но когда классический состав этого блюда из мяса, лука и хлеба вам надоест, приготовьте котлеты по этому рецепту. Блюдо получается сочным, нежным и очень вкусным.
Ингредиенты
- Свинина 350 грамм
- Филе куриное 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 3 зуб.
- Батон 100 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Сыр голландский 40 грамм
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 50 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Мясо помыть, батон замочить в холодной воде и отжать. Чеснок и лук почистить и помыть. Пропустить через мясорубку мясо, батон, чеснок и лук.
Шаг 2 из 5
Яйца сварить вкрутую, охладить и почистить. Натереть на терке отварные яйца и сыр. Добавить в миску.
Шаг 3 из 5
Фарш посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать.
Шаг 4 из 5
Из фарша сформировать котлеты продолговатой формы и выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
Готово!
Котлеты с отварными яйцами и сыром готовы. Подаем на обед или ужин с любым гарниром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!