Свинина в сметанно-томатном соусе на пару
Очень вкусной, сочной и мягкой получается свинина в сметанно-томатном соусе на пару. Соус из сметаны, горчицы, томата и соевого соуса сам по себе очень вкусный, а мясо с ним просто обалденное. Такую свинину можно подать с гарниром из картофельного пюре, с кашами, макаронами или с овощами. Я готовила это блюдо в мультиварке.
Ингредиенты
- Свинина 300 г
- Сметана 3 ст.л.
- Соус томатный 2 ст.л.
- Горчица 1 ст.л.
- Соевый соус 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Специи для мяса по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
- Лук репчатый 0,5 шт
- Перец болгарский 0,5 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Сметану смешать с горчицей, томатным соусом или томатной пастой и с соевым соусом.
Шаг 2 из 5
Добавить в соус порезанную средними кусочками свинину, посыпать специями. Попробовать и если нужно немного посолить. Оставить свинину на 1 час.
Шаг 3 из 5
Чашу для варки на пару застелить фольгой, влить растительное масло. Выложить свинину вместе с соусом. Сверху, по-желанию, разместить кусочки репчатого лука.
Шаг 4 из 5
Также, можно сверху добавить соломку из красного болгарского перца. Выставить режим "На пару" на 50 минут. Готовую свинину подать к столу с гарниром и зеленью в горячем виде.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!