Свиные котлеты с зеленью и сыром
Хочу предложить на обед приготовить свиные котлеты с зеленью фаршированные сыром. Очень вкусно и сытно. Быстро готовятся, как гарнир я использовала овощи.
Ингредиенты
- Свинина 300 гр.
- Картофель 100 гр.
- Петрушка 10 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр российский 50 гр.
- Мука 10 гр.
- Сухари панировочные 40 гр.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Приготовить свиной фарш.
Шаг 2 из 7
Картофель очистить и пропустить через мясорубку. Добавить в фарш.
Шаг 3 из 7
Добавить зелень. Заправить яйцом и специями по вкусу. Хорошо перемешать.
Шаг 4 из 7
Сформировать шарики. Выложить на доску с мукой.
Шаг 5 из 7
В средину положить натертый твердый сыр. Сформировать котлеты.
Шаг 6 из 7
Обвалять котлеты в панировочных сухарях, обжарить на растительном масле.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!