Свиные котлеты с салом и чесноком впрок
Сытные, сочные со вкусом и ароматом чесночка свиные котлеты впрок, предлагая вашему вниманию. Отличная и нужная заготовка на всякий случай. Выход 24 штуки. Рекомендую.
- Вам понадобится:3 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (гуляш)
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Свинина (гуляш) 1 кг.
- Сало 150 г.
- Картофель 3 шт.
- Хлеб черствый 150 г.
- Чеснок 3 зуб.
- Соль по вкусу
- Сухари панировочные 70 г.
- Перец черный по вкусу
Приготовление~3 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Нарезать мясо и сало кусочками.
Шаг 2 из 8
Пропустить сало и мясо через мясорубку.
Шаг 3 из 8
Замочить чёрствый хлеб в холодной воде на 5-7 митут.
Шаг 4 из 8
Добавить в фарш натертый картофель на мелкой тёрке, размоченный и отжатый хлеб. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 8
Добавить измельченный чеснок, соль, перец по вкусу. Перемешать.
Шаг 6 из 8
Формируем котлеты в панировочных сухарях.
Шаг 7 из 8
Сложить котлеты на доску и поставить в морозильную камеру до полной заморозки. После заморозки фасуем по пакетам и храним в морозилке.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!