Котлетки с майонезом
Замечательные легкие, нежные котлетки с майонезом и крахмалом. Подойдут с любым гарниром на обед или ужин.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 штука
- Фарш мясной 400 грамм
- Майонез 3 столовые ложки
- Крахмал 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Масло подсолнечное 50 мл
- Зелень 10 грамм
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Берем любой мясной фарш. У меня индейка с говядиной. Добавляем зелень и перемешиваем.
Шаг 2 из 7
Кладем одно крупное или два мелких яйца.
Шаг 3 из 7
Добавляем майонез, который можно заменить нежирной сметаной.
Шаг 4 из 7
И две столовые ложки крахмала.
Шаг 5 из 7
Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем. Я взбила ручным блендером("ногой"). Фарш получается однородным и нежным, даже жидковатым. Так и должно быть.
Шаг 6 из 7
На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и столовой ложкой выкладываем небольшие котлетки. Жарим до готовности с обеих сторон.
Готово!
Подаем на ужин или в обед с картофельным пюре и соленьями.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо, дорогая!!! Тамарочка у меня ТРИ фотика. Один правда дома остался. Здесь пришлось купить новый. Денег потрачено на них куча.