Бисквитный торт с заварным кремом
Предлагаю вам попробовать торт. С шоколадно-бисквитными коржами, пропитанным нежным заварным кремом. Этот торт готовить очень просто и не требует больших денежных затрат.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 5шт
- Мука 160гр.
- Какао-порошок 3ст.л
- Сахар 5ст.л
- Яйцо куриное 3шт. крем
- Сливочное масло 50гр.
- Мука 1ст. крем
- Ванилин щепотка
- Молоко 400мл.
- Сахар 1ст. крем
- Персики 2шт
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
В миску выбейте яйца, всыпьте сахар.
Шаг 2 из 9
Взбивайте миксером минут 7, до густой белесой массы.
Шаг 3 из 9
Добавьте просеянную муку и какао, аккуратно в мешайте ложкой.
Шаг 4 из 9
Вылейте тесто в чашу мультиварки смазанную растительным маслом, закройте крышку и поставьте в режим выпечки на 1 час.
Шаг 5 из 9
Достаньте бисквит из формы и дайте ему остыть.
Шаг 6 из 9
Теперь делаем заварной крем. В миску выбейте яйца, добавьте сахар, ванилин и муку, взбейте венчиком до однородной массы. Затем, влейте горячее молоко, постоянно помешивая венчиком. Поставьте крем на средний огонь и варите до загустения, постоянно мешайте что бы крем не подгорел. В конце добавьте сливочное масло, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 7 из 9
Крем пусть остынет до теплого состояния. Тогда коржи хорошо пропитаются.
Шаг 8 из 9
Разрежьте бисквит на 3 части. Пропитайте каждый слой торта сладким сиропом, намажьте кремом и выложите дольки персика. Накрываем бисквитом.
Готово!
Последний слой покрываем кремом и посыпаем какао. Поставим торт в холодильник на 2-4 часа, что бы он пропитался.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!