Низкокалорийные котлеты из овсяных хлопьев и шампиньонов
Этот вариант котлет для людей сидящих на диетах. Котлеты низкокалорийные, готовятся без растительного масла и без пшеничной муки, выпекаются в духовом шкафу. Отлично утоляют голод, такие котлеты можно употреблять как на завтрак, так и на ужин. Угощайтесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлопья овсяные быстрого приготовления
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Хлопья овсяные быстрого приготовления 1 стакан
- Шампиньоны 150 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Лук репчатый 1 шт.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Овсяные хлопья залить кипятком. Накрыть и оставить на минут 20-30, пока хлопья не разбухнут.
Шаг 2 из 6
Помыть и мелко нашинковать шампиньоны.
Шаг 3 из 6
Репчатый лук очистить, помыть, нарезать на части и измельчить в блендере до однородной консистенции. Можно взять белый салатный лук.
Шаг 4 из 6
Отжать овсяные хлопья от остатков воды (если они есть), соединить с грибами, мелко нашинкованным свежим укропом, добавить куриное яйцо, измельченный репчатый лук, соль, смесь перцев и специи по желанию, можно добавить еще зубчик чеснока. Перемешать и дать постоять минут 10.
Шаг 5 из 6
Сформировать влажными руками котлеты и выложить на силиконовый коврик либо пекарскую бумагу для выпечки (обязательно). Отправить в заранее разогретый духовой шкаф до 180 градусов, выпекать до готовности. Во время выпечки можно аккуратно перевернуть котлеты острой лопаточкой, чтобы подрумянились с двух сторон, но это не обязательно.
Готово!
Готово! Дать остыть котлетам на противне и аккуратно снять лопаточкой. Сразу выкладывать лопаточкой в тарелку, так как котлеты такие могут быть немного рассыпчатыми. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!