Овсяное печенье с грецкими орехами и изюмом
Предлагаю попробовать очень вкусное и полезное печенье на основе овсяных хлопьев с добавлением грецких орехов и изюма. Печенье получается легкое, рассыпчатое, в меру сладкое, попробуйте!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлопья овсяные быстрого приготовления
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Хлопья овсяные быстрого приготовления 200 г.
- Масло подсолнечное 100 мл.
- Сахар 100 г.
- Орехи грецкие 60 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Изюм 80 г.
- Разрыхлитель теста 2 ч. л.
- Сахар ванильный 10 г.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
На разогретой сковороде без масла обсушить несколько минуть овсяные хлопья постоянно помешивая.
Шаг 2 из 7
Перемолоть овсяные хлопья в блендере. Можете перемолоть в муку или же чуть крупнее.
Шаг 3 из 7
Очистить от скорлупы грецкие орехи, измельчить в ступке. Не измельчайте слишком мелко. В рецепт идет 60 грамм уже очищенных и измельченных орехов.
Шаг 4 из 7
Смешать овсяные хлопья, сахар, ванильный сахар, измельченные орехи, изюм и разрыхлитель теста.
Шаг 5 из 7
Добавить в смесь яйца и подсолнечное рафинированное масло, перемешать и отправить в холодильник на 30 минут. Подсолнечное масло должно быть без специфического запаха и вкуса.
Шаг 6 из 7
Сформировать руками или же выложить столовой ложкой приготовленную массу на противень застеленный пекарской бумагой. Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку, выпекать около 10-15 минут. Время выпечки будет зависеть от размера печенья и вашей духовки. У меня время выпечки заняло около 10 минут.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!