Котлеты из лосося
Нежные, аппетитные и вкусные котлетки из красной рыбки
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе лосося 500 г
- Петрушка свежая 1 пучок
- Яйца куриные 2 шт
- Крахмал 2 ст.л.
- Майонез 100 г
- Перец с лимоном по вкусу
- Смесь перцев свежемолотая по вкусу
- Соль морская по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Разбираем лосось на кусочки и удаляем косточки, если они есть
Шаг 2 из 10
Рубим на мелкие кусочки лосось
Шаг 3 из 10
Добавляем порезанную петрушку
Шаг 4 из 10
Теперь добавляем яйца и крахмал.
Шаг 5 из 10
Посыпаем лимонным перцем.
Шаг 6 из 10
Перемешиваем и добавляем майонез, соль
Шаг 7 из 10
Готовый фарш ставим на пару часов в холодильник,а лучше на ночь.
Шаг 8 из 10
Перед жаркой добавляем в фарш свежемолотый перец. Обжариваем на горячем растительном масле.
Шаг 9 из 10
Жарим с дух с торон до золотистой корочки по пару минут.
Готово!
Перекладываем в огнеупорную форму и тушим пару минут.
Приятного аппетита))
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!