Грудки в рукаве с фруктами

ihajse

27-12-2017, 23:37

5.00

1 голос

Грудки в рукаве с фруктами. Рецептов приготовления утиной грудку очень много, но, самым вкусным для маня остается приготовленная в рукаве с фруктами. Мягкая, слегка сладковатая и пряная на вкус. Попробуйте.

Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Грудка утиная
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Грудка утиная 2 шт.
Груша 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Мандарин 1 шт.
Соль по вкусу
Розмарин щепотка
Приправа по вкусу
Соевый соус 50 мл.
Мед пчелиный 1 ч.л.
Сок лимонный 1 ч.л.

Приготовление~1 ч. 30 мин.

Шаг 1 из 7

Из утиных грудок снять шкуру.

Шаг 2 из 7

Подготовить фрукты. Я буду использовать яблоко, грушу и мандарин. Очистить. Нарезать на крупные дольки.

Шаг 3 из 7

Грудки посыпать специями. Приправу использую для утки, можно для мяса.

Шаг 4 из 7

Приготовить маринад для мяса. Соевый соус соединить с медом, добавить лимонный сок. Перемешать.

Шаг 5 из 7

Залить грудки маринадом. Оставить на 30 минут.

Шаг 6 из 7

По окончанию времени мясо и фрукты переложить в рукав для запекания. Добавить маринад в котором мариновались грудки. Хорошо завязать края и отправить в разогретую духовку до 200*С на 50 минут.

Готово!

Нарезать на кусочки. Полить соусом который образовался во время запекания. Выложить фрукты. Приятного аппетита.