Пельмени утино-куриные
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3597 раз

Кто не любит пельмени? по моему их любят все, просто не любят лепить :)). Сегодня я расскажу вам свой рецепт приготовления пельменей. А пельмени мы будем готовить их утино-куриного фарша.
Ингредиенты
- Грудка утиная 1 шт
- Грудка куриная 1 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 500 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль 0,5 ч.л
- Мука 1 кг
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
В теплую воду добавляем соль и вбиваем яйцо. Венчиком тщательно размешиваем. Всыпаем муку.

Шаг 2 из 8
И замешиваем эластичное тесто. Кладем его на время пока делаем фарш в пакет.

Шаг 3 из 8
Далее пропускаем через мясорубку утиную грудку, куриную грудку и лук.

Шаг 4 из 8
Солим и перчим и все тщательно перемешиваем.

Шаг 5 из 8
Затем раскатываем тесто и формой вырезаем кружочки.

Шаг 6 из 8
Лепим пельмени.

Шаг 7 из 8
Ставим кастрюлю с водой на плиту. Добавляем соль, лавровый лист и черный перец горошком. Бросаем в закипевшую воду пельмени и варим их 5-7 минут.

Готово!
Пельмешки готовы, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличные пельмени!
16 апреля 2021 15:13
Ответить
Могу себе представить, как это вкусно!
16 апреля 2021 10:33
Ответить
Лаваш с ветчиной на сковороде
Лаваш удобный во всех отношениях. Он очень вкусный и из него можно п ...
20.08.2015, 22:01
nnoir
Лаваш с куриными желудочками
Лаваш, это закуска, которая очень выручает. Его можно взять на пикни ...
03.08.2017, 14:07
тамара агапитова
Рулет из лаваша
Отличная, оригинальная и вкусная закуска, выручит вас, когда нет вре ...
27.02.2014, 18:21
LinaA
Рулеты из лаваша с курицей, грибами и сыром в СВЧ
Рулеты из лаваша с курицей, грибами и сыром - отличный вариант для з ...
21.03.2017, 20:08
Елена Калинина
Рулеты с творожной начинкой
Эти рулетики с творожной начинкой являются прекрасным вариантом поле ...
31.10.2016, 14:47
ONeil
Домашняя шаурма
Захотелось шаурмы, предлагаю приготовить её в домашних условиях и на ...
16.02.2021, 18:06
the_dream
Лаваш гриль с грибами сыром и кукурузой
Лаваш гриль с грибами сыром и кукурузой. Предлагаю на обед или ужин ...
27.08.2020, 15:22
ihajse
Закусочный рулет из лаваша
Всеми любимая закуска из лаваша. Готовится быстро, легко и с разными ...
15.10.2019, 09:20
Marina30
Закусочный рулет из лаваша с машем
Маш, или бобы мунг это зернобобовая культура происхождением из Индии ...
09.12.2014, 13:00
ОльгаЧ
Чипсы домашнего приготовления с сыром
Вкусные домашние чипсы к пиву.
19.03.2015, 11:30
ihajse