Пельмени утино-куриные
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3601 раз

Кто не любит пельмени? по моему их любят все, просто не любят лепить :)). Сегодня я расскажу вам свой рецепт приготовления пельменей. А пельмени мы будем готовить их утино-куриного фарша.
Ингредиенты
- Грудка утиная 1 шт
- Грудка куриная 1 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 500 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль 0,5 ч.л
- Мука 1 кг
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
В теплую воду добавляем соль и вбиваем яйцо. Венчиком тщательно размешиваем. Всыпаем муку.

Шаг 2 из 8
И замешиваем эластичное тесто. Кладем его на время пока делаем фарш в пакет.

Шаг 3 из 8
Далее пропускаем через мясорубку утиную грудку, куриную грудку и лук.

Шаг 4 из 8
Солим и перчим и все тщательно перемешиваем.

Шаг 5 из 8
Затем раскатываем тесто и формой вырезаем кружочки.

Шаг 6 из 8
Лепим пельмени.

Шаг 7 из 8
Ставим кастрюлю с водой на плиту. Добавляем соль, лавровый лист и черный перец горошком. Бросаем в закипевшую воду пельмени и варим их 5-7 минут.

Готово!
Пельмешки готовы, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличные пельмени!
16 апреля 2021 15:13
Ответить
Могу себе представить, как это вкусно!
16 апреля 2021 10:33
Ответить
Суп с фрикадельками овощами и кукурузой
Суп с фрикадельками овощами и кукурузой. Предлагаю на обед приготови ...
30.11.2021, 16:31
ihajse
Перцы фаршированные мясом и грибами
Готовить перцы, способом, который предлагаю я, можно как на плите, ...
18.11.2015, 20:15
тамара агапитова
Капуста с фрикадельками
Капуста с фрикадельками. Это самостоятельное второе блюдо можно приг ...
11.06.2019, 16:07
lorik26
Тефтели с рисом в томате
Тефтели с куриного фарша с рисом в томатной подливке - это низкоккал ...
12.11.2020, 22:10
Yulia.
Тефтели в сливочно-грибном соусе
Тефтели в сливочно-грибном соусе - питательное, сытное, диетическое ...
20.02.2016, 18:29
Zoya7
Куриные тефтели с сыром "янтарь"
Куриные тефтели с сыром "Янтарь" под сливочным соусом. Очень нежные ...
13.11.2016, 21:01
lorik26
Трехслойная куриная запеканка
Чтобы придать мясным слоям цвет, я использовала морковь и свежий шпи ...
09.12.2018, 21:36
Тория
Куриные ежики с рисом басмати
Для приготовления ежиков на пару вам понадобится рис сорта басмати. ...
28.01.2017, 18:19
OdryParker
Оладьи куриные с овощами и шампиньонами
Простые, но очень вкусные оладьи из курицы. С добавлением шампиньоно ...
31.05.2013, 18:05
Елена Калинина
Куриные котлеты
Куриные котлеты с белым хлебом и сливочным маслом - это очень вкусно ...
09.12.2016, 23:23
lorik26