Пельмени утино-куриные
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2704 раз
Кто не любит пельмени? по моему их любят все, просто не любят лепить :)). Сегодня я расскажу вам свой рецепт приготовления пельменей. А пельмени мы будем готовить их утино-куриного фарша.
Ингредиенты
- Грудка утиная 1 шт
- Грудка куриная 1 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 500 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль 0,5 ч.л
- Мука 1 кг
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
В теплую воду добавляем соль и вбиваем яйцо. Венчиком тщательно размешиваем. Всыпаем муку.
Шаг 2 из 8
И замешиваем эластичное тесто. Кладем его на время пока делаем фарш в пакет.
Шаг 3 из 8
Далее пропускаем через мясорубку утиную грудку, куриную грудку и лук.
Шаг 4 из 8
Солим и перчим и все тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Затем раскатываем тесто и формой вырезаем кружочки.
Шаг 6 из 8
Лепим пельмени.
Шаг 7 из 8
Ставим кастрюлю с водой на плиту. Добавляем соль, лавровый лист и черный перец горошком. Бросаем в закипевшую воду пельмени и варим их 5-7 минут.
Готово!
Пельмешки готовы, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличные пельмени!
16 апреля 2021 15:13
Ответить
Могу себе представить, как это вкусно!
16 апреля 2021 10:33
Ответить
Формовой хлеб с семечками
Для разнообразия предлагаю приготовить хлеб с семечками подсолнуха. ...
16.05.2021, 07:14
the_dream
Гороховый суп с копчёной куриной грудкой
Сытный, наваристый, густой гороховый суп приготовленный с копчёной к ...
07.09.2021, 05:00
the_dream
Суп с рисом, консервой и базиликом
Вкуснейший рисовый суп! Попробуйте ;)
16.08.2014, 09:10
ОльгаЧ
Пирог "Малиновое чудо"
Перед Вами потрясающий пирог с малиной для постных праздников и не т ...
04.11.2016, 17:47
ОльгаЧ
Булочки с начинкой
Эти маленькие булочки готовят с колбасами, сыром и свежим тимьяном. ...
12.09.2015, 19:59
lorik26
Домашний лаваш на дрожжах с зеленью
Тонкий домашний лаваш с добавлением зелени, из зелени выбрала укроп. ...
20.03.2016, 20:47
HelgaZ
Бездрожжевой батон
Хочу поделиться рецептом бездрожжевого батона приготовленого на воде ...
06.11.2021, 08:24
the_dream
Пышные оладьи на воде
Пышные оладьи на воде. Это по сути очень хороший рецепт, он спасает ...
09.07.2020, 14:08
Nadin 05
Хлеб на воде
Вкусный хлеб с минимального количества ингредиентов. ...
11.05.2015, 16:13
Tanufka12
Лепешки на сливках
Лепешки на сливках. Собственно - это индийские лепешки "Наан", котор ...
26.08.2017, 10:02
lorik26