Котлеты из утки с перцем и луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2689 раз
Котлеты из утки с перцем и луком. Частенько готовлю котлеты из смешанного фарша где есть часть утиного мяса. Сегодня решила приготовить котлеты из утиной грудки или утиного мяса с любых частей. В качестве добавок сладкий перец. Муку можно заменить панировочными сухарями. Вкусно.
Ингредиенты
- Грудка утиная 1/2 шт.
- Лук репчатый 1 средний
- Чеснок 1 зубчик
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
Из утиной грудки срезать кожу. Мясо пропустить через мясорубку или же слегка подморозить мясо, нарезать мелким кубиком и порубить ножом в фарш.
Шаг 2 из 6
Репчатый лук и зубчик чеснока нарезать мелким кубиком или пропустить через мясорубку.
Шаг 3 из 6
Добавить мелко нарезанный красный сладкий перец и специи по своему вкусу.
Шаг 4 из 6
Добавить куриное яйцо, муку или панировочные сухари. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 6
Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом. Мокрыми руками сформировать форму для котлет. Обжарить с обеих сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Иришка, чувствую пора паковать чемодан и ехать на твою уточку. Как-же это вкусно!
9 ноября 2017 22:41
Ответить
Тамара, давно пора! Ждууу в гости)))
10 ноября 2017 19:25
Ответить
Тушеная свинина с зеленью
Мясо свинины приготовленное с зеленью и специями получается мягким и ...
15.12.2016, 23:14
Pearl
Жаркое "Для любимого"
Вкусный простой рецепт для семейного ужина. В этот раз я готовила из ...
08.07.2013, 10:11
Klimka
Буженина с свиного ошейка в специях и горчице
Сегодня я приготовила очень ароматную буженину из свиного ошейка. Сп ...
09.07.2016, 13:17
ihajse
Котлеты с морковью и рисом
Для того, чтобы всеми любимые котлеты не надоели, это блюдо можно ра ...
21.10.2015, 19:55
Zoya7
Отбивные с помидорами и сыром
Запеченные отбивные с помидорами под сырной корочкой - это прекрасно ...
09.04.2018, 09:38
uliay
Картошка тушеная с мясом и солеными огурцами
Картошка тушеная с мясом и солеными огурцами - это очень вкусное и с ...
27.04.2021, 22:26
uliay
Грудинка запеченная
Запеченная грудинка, прекрасная альтернатива магазинной колбасе. Вку ...
16.08.2014, 22:23
тамара агапитова
Макароны по-флотски
Мое любимое блюдо из детства. Как -то так случилось, что я его сама ...
20.12.2015, 18:30
bvlena
Кармашки с начинкой
Попробуйте, вкусно, сытно.
22.10.2012, 13:42
Галюша
Салат со свининой и квашеной капустой
Салат со свининой и квашеной капустой - очень вкусный и сытный салат ...
25.01.2017, 12:46
Nadin 05