Острые говяжьи битки на решетке
Прекрасное острое мясо на решетке к ужину..
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говяжий стейк
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Говядина биток 300 г
- Перец черный молотый 2 ч.л.
- Соль 2 ч.л.
- Масло оливковое нерафинированное 50 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Говядину разделайте на битки толщиной около 1 см. Биточную часть не нужно отбивать - она достаточно мягкая.
Шаг 2 из 4
Натрите мясо с двух сторон перцем солью обильно.
Шаг 3 из 4
Полейте оливковым маслом и попрокалывайте вилкой Оставьте мясо в таком маринаде на на 3-4 часа. После нагрейте духовку и положите мясо на решетку. Под низ поставьте сковородку или другое блюда, например картофель. Запекайте мясо 15 мин после чего переверните.
Готово!
Готовое мясо подавайте с картофелем или другим гарниром. Так же оно станет прекрасной закуской..
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!