Мясо по-де Голевски
Нежное, ароматное и аппетитное мясо.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе говядины
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Говядина филе 500 г
- Сыр твердый 50% 70 г
- Майонез 50 г
- Лук репчатый 2 шт
- Соль, перец, смесь трав по вкусу
- Масло для смазки формы
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Нарезаем молодую говядину на порции
Шаг 2 из 9
Отбиваем через пищевую пленку, посыпаем солью и перцем с одной стороны
Шаг 3 из 9
Смазываем форму сливочным или оливковым маслом, выкладываем приправленной стороной вниз,
Шаг 4 из 9
Нарезаем тонкими кружочками лук
Шаг 5 из 9
Выкладываем лук на мясо и посыпаем солью, перцем и приправами.
Шаг 6 из 9
Сверху трем на мелкой терке сыр
Шаг 7 из 9
Затем делаем сеточку из майонеза,накрываем фольгой и ставим в горячую до 180 градусов духовку на 30 минут, затем снимаем фольгу изапекаем еще 10 минут.
Шаг 8 из 9
Золотистая вкусная корочка на нежном мясе обеспечена))
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!