Тушеная нежная говядина с овощами
Вкусное блюдо на обычный день,с минимум усилий и аппетитным результатом.
Ингредиенты
- Говядина для запекания,комнатной тем-ры 1 кг
- Сок лимона 1 шт.
- Репчатый лук ,тонко порезать кольцами 1 -2 шт.
- Мини морковь 8 шт.
- Картофель,если крупный порезать 8 мелкого или 4 среднего
- Сельдерей,порезать 4 стрелки
- Зеленый перец,порезать 1 шт.
- Чеснок,порезать 1 долька
- Сухая горчица(специя) 1 ч.л
- Сухой тимьян 1 ч.л
- Сок томатный 2 стакана
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Выложить говядину на блюдо в кулинарный пакет, сбрызнуть лимоным соком,протыкая вилкой кусок. Закрыть и дать постоять в холодильнике неск-ко часов(можно на ночь).
Шаг 2 из 5
В готовый кусок говядины выкладывать приготовленные, порезанные овощи по бокам,сверху выложить чеснок ,тимьян и сух. горчицу.Добавить томатный сок.
Шаг 3 из 5
Пакет закрыть, сделать 4 маленьких дырочки, проткнув ножом.Готовить в духовке при тем-ре 180гр. Примерно 1,5-2 часа.
Шаг 4 из 5
Говядину порежем на порции.
Готово!
Подаем к столу горячим.Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!