Отбивные из индейки
Рецепт отбивных из индюшатины простой. Готовятся отбивные быстро. Отбивные получаются ароматными и очень нежными. Пряные травы и смесь перцев для отбивных подбирайте по вкусу.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Индейка
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Индейка 500 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Прованские травы щепотка
- Соль щепотка
- Смесь перцев щепотка
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Чеснок 2 зубка
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Филе индейки нарезаем на порционные куски.
Шаг 2 из 7
Каждый кусочек отбиваем. Перед отбиванием мясо индейки покрываем пищевой пленкой, так кусочки мяса и брызги не будут разлетаться.
Шаг 3 из 7
В пиалу насыпаем пряные травы, соль и молотую смесь перцев. Добавляем пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 4 из 7
Вбиваем в пиалу яйцо и все перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Отбивные кладем в пиалу. Все перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Выкладываем отбивное мясо в разогретое масло. Обжариваем по 2 минуты с каждой стороны.
Готово!
Отбивные из индейки готовы. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!