Диетический суп из индейки

Из индейки сварите бульон. У меня плечо индейки.

Выложите отварную индейку на тарелку.

Удалите кожу и кости.

В кастрюлю выложите нарезанный картофель.

Залейте картофель бульоном и начинайте варить суп.

Добавьте нарезанную морковь.

Когда овощи будут почти готовы, добавьте в суп гречневую крупу, которую нужно предварительно хорошо помыть.

Суп посолите по вкусу и варите до готовности.

Про подаче в каждую тарелку выложите кусочки отварной индейки.