Свиные ребрышки в загородном стиле
Используем свиные ребра с костью или без. У меня нарезка с ребра без кости. Джем любой по желанию, у меня яблочный джем.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свиные ребра с костью или без, разрезанные на части 2 кг
- Соль с приправами щепотка
- Луковая специя молотая щепотка
- Чесночная специя молотая щепотка
- Черный перец щепотка
- Джем 1 стакан
- Готовый соус барбекю 1 стакан
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Ребрышки посолим и поперчим,посыпаем солью с приправами,специями. Приготовим противень с фольгой.
Шаг 2 из 4
Смешаем джем с соусом барбекю в емкости.
Каждый кусок свинины окунаем в соусе и выкладываем на противень.
Каждый кусок свинины окунаем в соусе и выкладываем на противень.
Шаг 3 из 4
Ставим в духовку разогретую на 150 гр на 3 часа, прикрыв сверху фольгой, в процессе переворачиваем осторожно куски. Или готовим на гриле до готовности. Можно готовить в мультиварке или в слоукукоре на 4 часа быстрый режим, 8 часов медленный.
Готово!
Подаем с гарниром. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо