Свинина в сугробе

0 голосов
Это вкусное самостоятельное блюдо. Здесь сразу и мясо и гарнир. Блюдо сытное. Одного сугроба будет достаточно для одной персоны.
Ингредиенты
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 11
Мясо свинины отбить, посолить и поперчить. Пожарить с двух сторон минуты по две. Если остальные продукты для сугроба не готовы, тогда просто убрать сковороду с мясом с плиты. Заранее отварить картофель и приготовить пюре.
Шаг 3 из 11
Лук и огурцы мелко нарезать и пожарить на растительном масле до мягкости.
Шаг 4 из 11
К овощам добавить томатный соус и довести до кипения. Луково-огуречная масса должна быть густой.
Шаг 5 из 11
Для сугроба все готово. Еще нужно смешать майонез с чесноком, мелко натертым.
Шаг 6 из 11
На кусочки мяса наложить бугром луковую смесь.
Шаг 7 из 11
Теперь сверху наложим картофель. Стараемся укутать картошкой все стороны.
Шаг 8 из 11
Смазать бугры майонезом и посыпать сыром натертым на крупной терке.
Шаг 9 из 11
Сковороду ставим на плиту, накрываем крышкой и тушим на среднем огне пока не расплавится сыр.
Шаг 10 из 11
Подавать горячим.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Спасибо, Лариса!
19 апреля 2015 16:44
Вкусно и красиво!
19 апреля 2015 14:15