Свинина по китайски
Любите китайские блюда, тогда этот рецепт для вас. Нежная свинина в кисло-сладком соусе - популярное китайское блюдо! Я не уверена, что это точный рецепт свинины по - китайски, но то что это вкусно, обещаю!
Ингредиенты
- Свинина 600 г
- Сок ананасовый 100 мл
- Масло растительное 100 мл
- Ананас консервированный 300 г
- Соевый соус 4 ст. лож.
- Белок яичный 1 шт.
- Томатная паста 2 ч. лож.
- Сахар 3 ст. лож.
- Уксус 9% 3 ст. лож.
- Крахмал 3 ст. лож.
- Вода 120 мл
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления блюда нам понадобится свинина, консервированные ананасы, уксус, растительное масло,яичный белок, сахар, томатная паста, имбирь, крахмал, вода.
Шаг 2 из 9
Мясо нарезаем на кусочки.
Шаг 3 из 9
Заливаем его соевым соусом, хорошо обминаем и ставим в холодильник, чтобы замариновалось.
Шаг 4 из 9
Посыпаем мясо крахмалом.
Шаг 5 из 9
Обжариваем мясо на сковороде на растительном масле. Кусочки мяса обжариваем на сковороде.
Шаг 6 из 9
На сковороду выливаем сок ананасовый, сахар, томатную пасту, а в конце уксус..
Шаг 7 из 9
В воду добавляем крахмал, размешиваем.
Шаг 8 из 9
Воду с крахмалом выливаем в соус, а также добавляем мясо и порезанные ананасы. Тушим несколько минут и выключаем.
Готово!
Наше блюдо готово. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!