Свиная грудинка в аджике с чесноком.
Запеченные свиные рёбрышки очень вкусные ив горячем, и в холодном виде. Они подходят к любым гарнирам из круп, или из картофеля. Приготовление рёбрышек не займёт много времени, а результат вас порадует.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудинка свиная 1,400 г
- Аджика 1,5 ст. л.
- Чеснок 8 зуб.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Лавровый лист 2-3 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Для приготовления рёбрышек, нам понадобятся рёбрышки, аджика, соль, чеснок, лавровый лист.
Шаг 2 из 6
Чеснок выдавливаем через пресс, соединяем его с аджикой.
Шаг 3 из 6
Грудинку заранее разрезаем на отдельные звенья, немного не дорезая до конца. Затем натираем аджикой с чесноком.
Шаг 4 из 6
Рукав внутри натираем растительным маслом. Отправляем грудинку в рукав и завязываем его с двух концов.
Шаг 5 из 6
Отправляем грудинку в заранее разогретую духовку, температура 180*, на 1,5 часа.
Готово!
Можно подавать горячей, а можно остудить и нарезать. Прекрасная альтернатива колбасе.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!