Свиная грудинка запеченная в рукаве
Приготовить свиную грудинку в рукаве, очень просто. Она может выступать как холодная закуска, или как горячая, как сегодня у нас. Долго мариновать такую грудинку не обязательно, достаточно 2 часа.. Запеченная грудинка получается и вкусной, и ароматной.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Грудинка свиная 700 г
- Паприка 1,5 ст. л.
- Чеснок 4-5 зубков
- Специи для свинины 1 ст. л.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Чеснок выдавливаем через пресс, добавляем к нему все специи и перемешиваем.
Шаг 2 из 6
Грудинку смазать растительным маслом, посолить, поперчить и смазать специями с чесноком. Рукав с двух сторон закрепить клипсой. Оставить на 2 часа мариноваться. Затем запекать в духовке полтора часа. За это время в рукаве образуется много сока и грудинка запекается, как бы в собственном соку.
Шаг 3 из 6
Отправляем грудинку в рукав и оставляем мариноваться 2 часа. Затем отправляем в духовку на полтора часа при 180*
Шаг 4 из 6
Грудинка готова.
Шаг 5 из 6
Нарезаем её широкими кусочками и сразу горячей подаём к столу. Не забываем о горчице и кетчупе.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!