Свинина тушеная в томатно-горчичном соусе
Свинина тушеная в томатно-горчичном соусе - простое, но очень вкусное блюдо, которое можно предложить своим родным на обед или ужин. В качестве гарнира можете подать картофельное пюре, каши, макароны. Мясо получается нежным, а соус - вкуснейшим!
Ингредиенты
- Свинина 800 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Томатная паста 1 ст.л.
- Паприка 1 ст.л.
- Горчица русская 2 ч.л.
- Чеснок 1 зуб.
- Соль по вкусу
- Специи для мяса по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л.
- Вода 1 стак.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Свинину порезать довольно крупными кусочками. Обжарить мясо на разогретой с растительным маслом сковороде до румяной корочки. Посолить мясо и посыпать специями.
Шаг 2 из 5
Добавить порезанный репчатый лук, обжаривать со свининой до мягкости.
Шаг 3 из 5
Переложить мясо с луком в кастрюлю, влить горячую воду (подсолить) и тушить свинину около 35 минут на небольшом огне.
Шаг 4 из 5
Затем добавить к мясу томатную пасту, горчицу и всыпать паприку. Также добавить порезанную кусочками морковь. Все перемешать и тушить мясо еще 20 минут. В конце добавить порезанный чеснок. Готовое мясо с необычайно вкусным соусом подать с любым гарниром.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!