Ошеек запеченый с картофелем и яблоками
Ошеек запеченый в духовке всегда удачно получается. Мясо с тонкими полосочками жира будет сочным и мягким. Картофель и яблоко наполнятся вкусом запекаясь вместе с мясом и будут прекрасным дополнением на тарелке.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свиной ошеек
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свиной ошеек 700 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Картофель 4-5 шт.
- Яблоко 2 шт.
- Специи для свинины по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 6
В миску насыпаем соль, молотый перец и смесь пряных трав. Травы выбирайте по вкусу. Можно использовать нейтральную смесь для свинины или же добавить более насыщенные ароматы, такие как розмарин.
Шаг 2 из 6
Лук чистим, нарезаем полукольцами и высыпаем в миску.
Шаг 3 из 6
Ошеек режем на куски толщиной 1 - 1,5 см. Мясо кладем в миску и все перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Мясо с луком и пряными травами выкладываем на противень покрытый пергаментом.
Шаг 5 из 6
Добавляем нарезанные крупно яблоки и картофель. Запекаем при температуре 200 градусов около 30 минут.
Готово!
Ошеек запеченый с картофелем и яблоками готов, подаем горячим. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!