Ветчина
Предлагаю приготовить отличную замену покупным мясным изделиям - ветчину. Для приготовления я использовала ветчинницу, несложное и недорогое приспособление, которое не помешает на кухне. Но если такой вещи нет, то можно сварить ветчину просто в пакете, правда она будет не такая плотная.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиная лопатка
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Свиная лопатка 850 г
- Фарш говяжий 400 г
- Грудка куриная 200 г
- Перец черный 1 ч.л.
- Приправа для мяса 1 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 3
Фарш можно взять только говяжий или часть свинины тоже прокрутить в фарш, а немного говядины оставить куском. У меня уже был подготовлен говяжий фарш. Свинину и куриную грудку надо промыть и обсушить.
Шаг 2 из 3
Нарезать кусочками.
Готово!
Соединить свинину, куриную грудку и говяжий фарш. Добавить соль, приправу и черный перец. Я готовила ветчину для завтрака, поэтому не стала добавлять чеснок, но он сюда очень подходит.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!