Запеканка из картофеля со свининой
Из картофеля и мяса получается отличная запеканка - сытный ужин для всей семьи. Дополните его овощным салатом, будет очень вкусно. Свинину можно заменить другим сортом мяса и даже фаршем. Попробуйте, очень вкусное блюдо.
- Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Свинина 300 гр.
- Картофель 700 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Майонез 3 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,3 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 5
Свинину порезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле до полуготовности, посолить.
Шаг 2 из 5
Добавить измельченный лук и морковь, обжарить еще 5 минут.
Шаг 3 из 5
Картофель очистить и порезать, добавить соль, перец и майонез. Перемешать.
Шаг 4 из 5
Выложить картофель сверху на мясо. Отправить в духовку (!80 гр) на 40-50 минут. В первые полчаса блюдо следует готовить под крышкой или фольгой, затем снять фольгу, чтобы блюдо зарумянилось.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!